проблема наверное в том, что ваши мелодии звонка (смс) записаны не в памяти телефона а на SD карте. Сброс мелодий скорее всего происходит когда Вы подсоединяете телефон к компу, через USB кабель, При этом на телефоне выбираете не зарядку, а накопитель. В этот момент карта SD отключается от телефона, и настройки сбиваются на заводские